GAZPACHO DE BETARRAGA
Con estos días extra calurosos 😅 una “sopa” fría es lo mejor que te puede pasar jaja
🍃2 tomates, bien maduros.
🍃1/4 de pimentón rojo
🍃1 Betarraga, cruda
🍃1 ajo
🍃1/2 cebollín
🍃1/2 Pepino
🍃 Sal,
🍃 yo usé Sal rosada del Himalaya de @losboldos_cl y
también condimenté con el Mix completo de @badiaspicescl
🍃1/2 vaso de agua
Todo en mi Blendtec y ustedes pueden ajustar la consistencia de que tan licuado lo quieren. .
Finalmente agreguen pimienta y Mix de semilla de @badiaspicescl que estoy amando localmente por qué tiene: Linaza, chia y Cáñamo
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@lorettacocina Acá una receta que se puede hacer con cualquier tipo de pasta de grano duro y ojalá hacerla en verano con tomates bien maduros!!🍅🍅 500 gr. de pasta de grano duro 3 t...
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